Gambas con ajo

Ingredienser: 

Scampi
Hvitløk
Tørket chilli
Tørket persille
Havsalt/ grovt pepper
Olivenolje

Fremgangsmåte: 

 Ha litt olivenolje i en ildfast-form, ha opp i hakket hvitløk og resten av krydderne. Legg så scampi over, det går fint med frossen scampi også. Sett det i ovnen på ca. 200 grader i 45 - 60 minutter. 

(bildet er lånt fra google)