søndag 26. september 2010

Hjemmelaget majones!

Det er kjempe godt og superenkelt! 

Det du trenger er: 
- 2 eggeplommer
- 2 dl. solsikke - eller rapsolje
- litt grov pepper
- litt havsalt
- 1 ts dijon sennep
- noen dråper med lime eller sitron

- 1. fedd hvitløk (hvis du vil ha aioli) 

Ha alle ingrediensene (også oljen) i en høy bolle/ dl.mål eller lignende, bruk stavmikseren. Sett stavmikseren helt ned til bunnen av bollen og start, slipp inn litt og litt olje og vips så har du ekte hjemmelaget majones som smaker nydelig!!!

Her er min...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar