onsdag 12. januar 2011

Marinert soltørket tomat

Ingredienser:
ca. 500 gram soltørkede tomater
2dl. olje, kaldpresset, gjerne olivenolje
1 middels stor chili, renset og delt i biter
2 - 3 fedd hvitløk
1ss oregano
Havsalt og grovt pepper

Fremgangsmåte:
Ta et rent glass, type syltetøyglass og ha i. Legg soltørket tomat opp i glasset og fyll opp i oljen, slik at alle tomatene er dekket.
Skru på lokk og settes kjølig.


1 kommentar: